„Кючек диета“ от Фиеста ТВ с онлайн видео и снимки

„Кючек диета“ от Фиеста ТВ

Акценти от програмата на Фиеста ТВ за седмицата от 25-ти февруари до 3-ти март

„Кючек за начинаещи” влиза в делник

Не бива да оставяме пролетта да ни изненада. Толкова дълго я чакаме, чакат я и ефирните ни дрешки, описващи всяка гънка и извивка в повече. Нека посрещнем часа на истината с гордо вдигнати глави – като богини! Последните никога не се потят с досадни фитнес тренировки, те танцуват. Всички онези красиви статуи, които сте виждали по музеите, как са се поддържали мислите? На какво прелестната Шакира дължи своята обаятелност? На кючека, който не е измислен в турските хареми, а много преди това в храмовете, посветени на богинята-майка.  Този древен ритуален танц прави чудеса за деликатните части на фигурата, щади  сърцето, извайва стойката и походката. Не измъчвайте тялото си, залюлейте го в танц и то ще ви се отблагодари.

„Кючек за начинаещи” можете да практикувате всяка делнична сутрин от 6.30 и 8.00, както и от 14.00, а през уикенда от 19.00 ч.

Весели старчета

Много пъти сме виждали Жак Пепен да готви в женска компания – с Джулия Чайлд или с дъщеря си Клодин. Но тази събота маестро е в кухнята със своя най-добър и дългогодишен приятел Жан-Клод.  Двамата правят палачинки и видимо се забавляват. Спомнят си миналото и зловещите възпитателни методи на някогашните шеф-готвачи.

Какво им е особеното на палачинките ще кажете – всеки може да ги направи. Да, но Пепен е автор на ненадминатия учебник „Техниката“, който до днес се ползва с висока репутация сред готвачите. Мосю  Жак винаги има какво да ви покаже. А и разговорът между двамата стари приятели в стил „Сърдити старчета“ допълнително подправя епизода.

Гледайте „Изкушението Пепен“ през седмицата от 10.00, 15.30 и 20.00 и през цялата седмица от 23.30 ч.

Дон Хосе е в Каталония

Хосе Андрес явно си спомня стажа си в прочутия ресторант „Ел Були” – един от пионерите на молекулярната гастрономия. Само звучи страшно. Андрес няма да ни въвлича в извличането на хранителни съставки от борови шишарки, а ще приготви въздух от клементини. Ако нямате този точно сорт мандарини, и обикновените ще свършат работа. Пяната служи за украса на характерното за Каталония пенливо вино кава. Даже да нямате стриди под ръка, начина, по който Хосе обяснява техниката си струва – Хосе запознава маслините с каперсите, после тихичко праща и лука да им прави компания – той не готви, той разказва приказки, а те са с аромат на маслини, лимон и море – заслушайте се.

Бялото пенливо винце впрочем изобщо не е лоша идея, със или без пяна от клементини.

„Кулинарна корида с Хосе Андрес” е от 12.30, 18.30 и 22.00 ч.

Коментари (0)

Публикувано в на 26 февруари 2013 г.