Китайската храна – ключът към дълголетието?

Акценти от програмата на Фиеста ТВ за седмицата от 4-ти до 10-ти март

Бюджетни предложения от Рене Родригес

Има дни, когато самите „Майстори готвачи” готвят с икономични продукти. Тази седмица шеф Рене Родригес ще ви покаже забележителни фокуси с подценявани зеленчуци, каквито са репичките и целината. Едва ли сте подозирали какви шедьоври могат да излязат от тях. Но майсторите са за това – да ни напомнят, че изкуството е навсякъде, трябва само да имате стрък целина и Фиеста ТВ под ръка. Останалото е вдъхновение.

Ще възразите, че асовете от „Майстори готвачи” имат цяла свита помощници, които вършат досадната подготвителна работа. Но все пак и те някога са били чираци. Вие на свой ред може да впрегнете близките да ви помогнат и да изкарате вълшебни мигове заедно. Така де, нищо не пречи да опитате.

„Майстори готвачи” са в седмичната програма от 11.00, 17.00 и 21.00 ч.

Ирландски сладости от Анна Олсън

Денят на свети Патрик – 17 март наближава и по този повод Анна Олсън ни предлага една прелестна класика. Ирландският фъдж с кондензирано мляко е толкова вкусен и примамлив, че една хапка и ще започнете да потропвате чевръсти танци като Майкъл Флетли, Господаря на танца. Съвсем са си на място танците и веселбите – иде пролет, а иде и пост. Така че хапнете сладко, порадвайте се на богатата текстура на забележителния фъдж на Анна Олсън, пък после ще му мислим. Може и кафето да поирландчите – знаете как се прави, няма да ви учим ние, само не бива да шофирате после.

„Целувките на Анна” и тяхното ирландско вдъхновение гледайте от 11.30, 16.30 и 21.30 ч.

Тайната на китайското дълголетие

„Щом се съберат приятели и добрата храна е наблизо” – с тази китайска поговорка Мартин Йен започва поредното си кулинарно пътешествие. Където и по света да ядете китайска храна, тя се сервира в обща чиния и всеки си взима без много да се церемони –  това неминуемо поражда близост и сваля задръжките. Може и тук да се корени част от причината за прословутото китайско дълголетие. Мартин Йин винаги е жизнерадостен, а яде само китайска храна – така че може да пробваме и ние.

„Кварталът на кулинарния дракон“ е от 10.30 и 15.30 и 19.30 през почивните дни по Фиеста ТВ.

Коментари (0)

Публикувано в на 10 март 2013 г.