Дони свири на чушка, Силвена Роу готви близкоизточни ястия

Дони свири на чушка в студиото на Силвена Роу – тази събота от 18:00 часа в „Щипка сол” по bTV

Тази събота, 9 ноември, от 18:00 часа в „Щипка сол” по bTV Силвена Роу ще провери кулинарните възможности на певеца, композитор, актьор и умопомрачително лош готвач Дони в приготвянето на ястия от близкоизточната кухня. Менюто, с което се заемат топ шефът на Великобритания и неопитният в кухненските предизвикателства Дони, е хумос, булгур с карамелизиран лук и шамфъстък и махалеби с рози.

В пряка сателитна връзка се присъединява триото Ginger Groove – без съмнение по-добри готвачи. Специални гости в студиото на „Щипка сол” ще бъдат Иван Лечев и артистичната Нети, които ще подкрепят Дони в новото му начинание по доста нетрадиционен начин.

Как се свири на чушка, как се реже едновременно с два ножа и две леви ръце и може ли Иван Лечев да спаси близкоизточното положение, зрителите ще разберат в „Щипка сол” –в събота от 18:00 часа по bTV.

Гледай видео записи от предаването онлайн

Необходимите продукти за менюто, което ще приготви Силвена Роу:

Хумос
200 г консерва нахут
1 с.л. сусамов тахан
черен и бял сусам, изпечен
чесън, на паста
Сокът от 1/2 лимонов сок
готови арабски питки
Зехтин
Сол, пипер
Кубчета лед

Булгур с карамелизиран лук и шам-фъстък
200 г булгур
500 мл зеленчуков бульон
50 г шам-фъстък, белен и изпечен
2 глави кромид, нарязан на тънки шайби
червена чушка, на кубчета
кимион
сушени кайсии, нарязани
дребни тъмни стафиди
магданоз
босилек

1 тиквичка
1 морков

За дресинга
1 с.л. сироп от вишни
3 с.л. зехтин
¼ ч.л. горчица
1 с.л. лимон

Махалеби с рози
100 г Оризово брашно
400 мл Прясно мляко
¼ чаша Захар
Розова вода
4 белтъка + 1 за овалване
Захар, кристална и пудра
Люспи бадеми
листенца роза

Коментари (0)

Публикувано в на 7 ноември 2013 г.